酒店行业作为服务行业中的重要组成部分，属于劳动密集型产业。全流程灵活用工的兴起，使得酒店用人理念发生巨大的改变，从传统的固定雇佣模式向更具弹性的雇佣方式转变。目前，酒店行业的许多岗位早已全面“临时化”“兼职化”，例如希尔顿集团的“零工”模式早已在北京、上海、广州、成都、杭州等7个城市的27家酒店推行，根据《2022年酒店人力资源白皮书》的调研，89% 的酒店已经开始尝试或者正在推行灵活用工。那么，为什么全流程灵活用工能成为酒店用人的灵敏机制呢？
1. 酒店人才需求的波动性：
酒店行业的需求往往受季节性、节假日等影响，旺季和淡季之间存在明显差异。通过全流程灵活用工，酒店可以根据实际需求灵活调整员工规模，以应对季节性的变动，从而确保人力资源的合理利用和成本的最优化。无论是前台接待、客房清洁还是餐饮服务等方面，全流程灵活用工能够使酒店在忙碌时期有足够的人手，同时在淡季能够灵活调整人力规模，避免资源浪费。
2.降低人工成本、提升服务水平：
员工配置情况是决定酒店用工成本的重要因素之一，其中“人房比”（每间客房均摊的员工数量）是评判酒店人效的重要指标。“人房比”越小，说明人工成本越低，服务质量也可能随之下降。怎样找到解决成本问题又能提升服务质量的平衡点是酒店行业的关键问题，全流程灵活用工就是最佳答案。
通过全流程灵活用工，酒店可以根据不同业务环节的需求来雇佣临时工、兼职工、短期合同等雇佣模式，从而减少全职员工冗余的薪酬福利等成本。这样的灵活用工模式采用日结或周结薪资的方式，可以有效提高员工的工作积极性和专注度，从而在提高工作效率的同时提升服务水平。酒店能够更好地满足客人的需求，提供个性化、周到的服务体验，增强客户粘性和口碑。
酒店行业全流程灵活用工的长期趋势不仅能够满足市场需求和提高竞争力，还能够为酒店提供灵敏机制，以适应行业内外的变化。酒店应积极拥抱这一趋势，灵活运用全流程灵活用工，优化人力资源的使用，提高工作效率和服务水平，并推动整个酒店行业的长期发展。善世集团灵活用工服务已为快消、零售、物流、会展、地产等多个行业及领域提供了全流程灵活用工服务，凭借全国布局、快速响应、全流程服务等优势已收获众多客户的高度认可。
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