“招工难”“用工荒”一直是酒店行业的用工窘境，酒店作为劳动密集型用工企业，有人员才有服务，有服务才有品质，有品质才有客户。根据《2023中国酒店业灵活用工洞察报告》，酒店行业灵活用工的人员渗透率达到30%，预计未来酒店行业的灵活用工的规模会持续增长。全流程灵活用工使得酒店用工从传统的固定雇佣模式向更具弹性的雇佣方式转变，成为其长期用工趋势。
1、错时用工，不再招工难
酒店经常面临错时用工的挑战，业务需求往往受季节性影响，旺季和淡季之间存在明显差异，需要配比合适的员工在旺季和淡季之间灵活调动。作为劳动密集型服务行业，酒店的基础员工基本占据用工比例的80%以上，但通常这些岗位的流动性非常大，“招人难、留不住人”十九点行业面临的普遍问题。
而通过全流程灵活用工，酒店可以实现员工快速供应，根据实际需求灵活调整员工规模，以应对季节性的变动，从而确保人力资源的合理利用和成本的最优化。无论是前台接待、客房清洁还是餐饮服务等方面，全流程灵活用工能够使酒店在忙碌时期有足够的人手，同时在淡季能够灵活调整人力规模，避免资源浪费。
2、缩减各项成本
全流程灵活用工的另一个优势在于能够帮助酒店缩减各项成本。成本压力是驱动灵活用工在酒店行业快速发展的主要原因之一，与招聘全职员工相比，雇佣临时工、兼职工、短期合同工等随用随走的灵活用工形式可以显著降低人力资源和人事管理的成本。而且成本结构上，灵活用工成本中劳务报酬的占比非常集中，从财务和管理的角度来看，成本项越集中，月便于统筹和管理。此外，第三方人力资源服务公司可以提供多样化的人力资源服务选择，能够根据酒店需求调配最适合的人员，使得酒店能够更加高效地运营，并将成本控制在可承受的范围内。
3、提高工作效率与服务水平
采用全流程灵活用工模式，酒店可以根据不同业务环节的需求，通过服务记录、用工评价、时薪调整等方式将员工服务水平进行划分，激励员工以提供更优质的服务来提升自己的收入水平。这样的灵活用工模式可以提高员工的工作积极性和专注度，从而在提高工作效率的同时提升服务水平。让酒店能够更好地满足客人的需求，提供个性化、周到的服务体验，增强客户粘性和口碑。
酒店行业全流程灵活用工的长期趋势不仅能够满足市场需求和提高竞争力，还能够让酒店灵活调配人力资源，以适应行业内外的变化。酒店应积极拥抱这一趋势，灵活运用全流程灵活用工，优化人力资源的使用，提高工作效率和服务水平，并推动整个酒店行业的长期发展。善世集团全流程灵活用工解决方案，以高度的灵活性和敏捷性帮助企业应对在临时性、季节性、项目性、业务高峰时段等业务场景下的用工需求，降低招聘压力和临时人员管理成本。
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